Руины Сюйренской крепости расположены на берегу реки Бельбек, возле современной деревни Малое Садовое, на склонах Куле-Бурун. Крепость была построена в раннем Средневековье, во времена княжества Феодоро (12-ое ст.), и окружала замок местного феодала.
Существует, однако, версия, что первые укрепления в Сюйренской крепости были построены во времена императора Юстиниана Первого (6 век), или во времена Хазарского каганата (8-9 ст.). Но до раннего Средневековья нет никаких достоверных сведений о Сюйренской крепости.
Точно известно, что Сюйренская крепость и расположенный на соседней горе скальный монастырь Святого Федора были разрушены Ногайем в конце 13-ого столетия. Последующая судьба крепости не известна, возможно, она была отстроена заново и функционировала, но точно не известно.
Следующие данные о Сюйренской крепости датируются 1475 годом, когда Крымский полуостров был захвачен турками. После этого времени крепость была заброшенной и постепенно разрушалась. Единственная сохранившаяся до нашего времени башня из всей оборонительной структуры была отреставрирована в 1940-ых годах археологами.
До настоящего времени от былого величия крепости сохранилось очень мало: только вышеназванная башня, винодельня (с пятью давильнями для винограда) и небольшой жилой домик.
