Поморянский замок является жемчужиной замковой архитектуры Украины, а также является ярким примером дворцовой архитектуры эпохи Возрождения. Впервые укрепления на месте Поморянского замка были построены еще в середине 14-ого столетия, тогда по приказу польского короля Казимира Великого были построены деревянные укрепления.
А затем в начале 16-ого столетия земли вокруг Поморян были куплены отцом будущего короля Польши Яна Собеского – Яковом Собеским, который построил каменный замок с арсеналом, укрепленными стенами и очень красивым дворцом. Замок были любимым замком Яна III (Собеского), и он часто посещал замок вместе со своей свитой и семьей.
Замок был достаточно хорошо укреплен, что помогло ему выстоять осады турецких войск в 1672 году. Однако он был разрушен в 1684 году татарами, что привело к новым работам по укреплению, однако, Золотой эпохой замка были времена правления короля Яна III, после его смерти замок пришел в упадок.
Непродолжительный период восстановления замка наступил, когда хозяином замка был Юзеф Прушинський, который отреставрировал интерьеры замка, и разместил в нем свою коллекцию картин великих художников эпохи Возрождения, таких как Леонардо да Винчи и Рембрандт.
К сожалению, в советское время о сохранении замка не заботились, и в настоящее время замок находится в плачевном состоянии, окончательно разрушаясь и превращаясь в руины.